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Legumes grelhados: saúde a cada garfada

Os legumes grelhados são saborosos e nutritivos. Descubra quais os benefícios associados ao seu consumo.

Choco Grelhado com Vinagrete

Neste primeiro episódio do Mar à mesa, com o chef Carlos Afonso, conheça o percurso do Choco, com textura firme e macia ao mesmo tempo,um sabor aromático e suave.O chef Carlos Afonso mostra-nos como confecionar estes Chocos Grelhados com Vinagrete de Pimentos Assados.

Carlos Afonso

50 minMédio

Peixe

Salmão Grelhado com Molho Teriyaki

O Salmão Grelhado com Molho Teriyaki é uma receita que combina o melhor da cozinha asiática com a simplicidade de um prato saudável e rápido de preparar. Esta receita equilibra o doce e o salgado de forma perfeita. Leve, nutritivo e sofisticado, este prato é ideal tanto para uma refeição do dia a dia como para surpreender em ocasiões especiais.Descubra outras receitas de Salmão como Salmão com Mostarda e Mel ou o Ceviche de Salmão.

The Healthy Sins

25 minFácil

Entrada

Halloumi Grelhado

Simples, saboroso e cheio de textura — o halloumi grelhado é a escolha perfeita para uma entrada ou acompanhamento irresistível.Se procura mais receitas de queijo, veja também Camembert no forno com mel ou Fondue de queijos.

The Healthy Sins

10 minFácil

Carne

Frango grelhado

Experimente este frango grelhado irresistível! Com apenas alguns ingredientes simples, terá um prato nutritivo e delicioso que vai agradar a toda a família. Aprenda os truques para grelhar o frango na perfeição, garantindo que fica suculento por dentro e dourado por fora.Saiba quais os principais benefícios da carne de frango.

Chakall

40 minFácil

Peixe

Carapau Grelhado

O carapau grelhado é uma escolha perfeita para uma refeição simples, saudável e cheia de sabor. Rico em ómega-3 e com um sabor robusto, esta receita é ideal para um almoço ou jantar leve. Para mais receitas leves, veja Salada de Frango e Peixe na Airfryer.

The Healthy Sins

20 minFácil

Peixe

Robalo Grelhado

Nada como um suculento robalo na brasa para apreciar o sabor autêntico do mar. Nesta receita, damos o passo a passo para preparar um peixe com a pele crocante e a carne macia, perfeito para os amantes de frutos do mar.

10 minFácil

Carne

Medalhões de Novilho

Procura um prato com sabor intenso? Os medalhões de novilho grelhados são a escolha perfeita! A carne macia e suculenta, combinada com o toque picante do molho, cria uma explosão de sabor em cada garfada. Se é fã de carne de novilho experimente também a receita de Estufado de Novilho.

The Healthy Sins

15 minFácil

Salada

Salada de Feijão-Verde

Refrescante, nutritiva e cheia de sabor, a salada de feijão-frade é um clássico da gastronomia portuguesa, ideal para dias mais leves ou como acompanhamento de pratos grelhados. Se procura receitas de saladas, veja também Salada de Atum e Feijão-Frade ou Salada Fria.

The Healthy Sins

15 minFácil

Molhos

Molho de Iogurte e Hortelã Yämmi XL

O Molho de Iogurte e Hortelã Yämmi XL, uma opção versátil que combina na perfeição com saladas, grelhados ou pratos de inspiração mediterrânica. Prepare este molho fresco e aromático em poucos minutos com a ajuda da sua Yämmi.Faça também o molho de Maionese Yämmi XL.

1 minFácil

Carne

Espetadas de Peru

Experimente as Espetadas de Peru, uma explosão de sabores que vai conquistar toda a gente! Perfeitas para um churrasco com amigos ou um jantar em família, estas espetadas são fáceis de preparar e incrivelmente saborosas. A carne suculenta do peru combina na perfeição com os temperos e legumes grelhados, criando uma refeição completa e irresistível!Experimente também as espetadas de carne de vaca e de lulas e camarão.

The Healthy Sins

85 minFácil

Carne

Febras na Brasa

Nada como o sabor autêntico das febras grelhadas no carvão para um almoço ou jantar em família. Nesta receita, vamos te ensinar a preparar um prato suculento e cheio de sabor, perfeito para os amantes de carne.

15 minFácil

Molhos

Molho Chimichurri

Se gosta de sabores frescos e aromáticos, o molho chimichurri é um clássico indispensável. De origem sul-americana, este molho combina ervas, alho, azeite e vinagre, sendo perfeito para acompanhar carnes grelhadas, churrascos e legumes. Fácil de preparar, o molho chimichurri caseiro traz intensidade e frescura a qualquer prato.Veja também outros molhos para os seus pratos como o Molho Branco ou o Molho Pimenta.

5 min

Carne

Costeletas de Cachaço

As costeletas de cachaço grelhadas são um prato suculento e cheio de sabor, conhecido pela carne tenra e bem marmoreada, que resulta numa textura macia e rica. Com um carácter reconfortante e intenso, são uma escolha clássica para uma refeição substancial e saborosa.

The Healthy Sins

20 minFácil

Peixe

Pataniscas de Salmão no Forno

Aprecie os deliciosos pastéis de salmão no forno, uma opção irresistível para uma refeição saborosa. Com uma combinação de sabores e uma textura crocante, esses pastéis vão encantar o seu paladar.Experimente também o Salmão Grelhado com Molho Teriyaki ou o Salmão ao Vapor.

The Healthy Sins

15 minFácil

Peixe

Chocos na Brasa

O choco na brasa é uma iguaria tradicional que celebra os sabores autênticos do mar, realçados pelo toque da grelha. Este prato é simples, mas repleto de sabor, onde o choco, com a sua textura macia e sabor delicado, é grelhado até ficar ligeiramente crocante por fora, mantendo-se suculento por dentro. Veja também Choco Frito com Maionese de Lima.

15 minFácil

Carne

Wrap de Frango

Aprenda a preparar um delicioso wrap de frango em poucos minutos! Uma receita prática e cheia de sabor, com frango suculento, legumes frescos e um molho irresistível. Perfeita para um almoço rápido, jantar leve ou refeição para levar.Veja outras opções de receitas rápidas e leves como a Salada de Frango ou uma Salada Russa de Camarão.

The Healthy Sins

10 minFácil

Peixe

Sardinha com pimentos assados em bolo do caco

Prepare-se para uma experiência gastronómica única que combina a frescura do mar com os sabores vibrantes da terra. A Sardinha com Pimentos Assados em Bolo do Caco é um prato português que irá conquistar o seu paladar com a sua simplicidade e explosão de sabores.Uma receita deliciosa para 4 pessoas por apenas 8,60€. Experimente!

Joana Barrios

80 minFácil

Peixe

Acarajé

O Acarajé é uma receita tradicional brasileira, conhecida pelo seu sabor intenso e textura irresistível. Feito com feijão-frade e frito em azeite de dendê, resulta nuns pastéis estaladiços por fora e macios por dentro.Se gosta de receitas brasileiras, experimente também as receitas de Escondidinho ou Pastel de Carne.

The Healthy Sins

30 minMédio

Massas

Pizza de Frango

Esta pizza de Frango é a prova de que é possível comer bem sem abdicar do sabor. Feita com ingredientes equilibrados e nutritivos, é uma opção leve, simples e deliciosa para qualquer refeição. Perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada, sem deixar de desfrutar de uma boa fatia de pizza.Experimente ainda estas receitas de Tapioca de Frango ou os Wraps de Salmão e delicie-se com estas opções!

30 minFácil