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Receitas
Massa de Pizza

Massas

Massa de Pizza

Name: Massa de Pizza
Prep time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 300 ml de água morna; 30 g de fermento padeiro seco; 1 c. café de açúcar; 500 g de farinha; Sal grosso q.b.; 50 ml de azeite

Prep: 80 min

Fácil

4 porções

Médio

Experimente esta receita simples e rápida para ficar a saber fazer massa de pizza e surpreenda-se com o resultado! Com apenas alguns ingredientes básicos, terá uma massa leve, crocante e perfeita para receber os seus recheios favoritos.

De seguida, experimente as mais variadas pizzas, como a Pizza Marguerita ou a Pizza Carbonara.

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

300 ml de água morna
30 g de fermento padeiro seco
1 c. café de açúcar
500 g de farinha
Sal grosso q.b.
50 ml de azeite

1.

Comece por colocar água morna numa taça.
2.

De seguida, junte 1 saqueta de fermento padeiro seco, o açúcar e misture muito bem.
3.

Depois, adicione a farinha, o sal grosso, o azeite e misture novamente.
4.

Assim que estiver bem misturado amasse a massa muito bem e deixe-a levedar durante uma hora.
5.

Após este tempo, estique a massa com a ajuda do rolo.