Gelado de Chocolate

Prep: 20 min

Fácil

6 pessoas

Económico

Gelado de Chocolate

Gelado de Chocolate

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Plano

Prepare-se para uma experiência sensorial inesquecível com a receita mais deliciosa de Gelado de Chocolate que já experimentou! Feito com ingredientes simples e frescos, este gelado cremoso e rico em sabor vai conquistar o paladar de miúdos e graúdos.

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The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

Ingredientes

  • 600 ml de natas frescas
  • 540 ml de leite condensado magro
  • 45 g de cacau magro em pó
  • 150 g de chocolate negro
  • 1 c. chá de extrato de baunilha

Utensílios úteis

Preparação

  • 1.

    Numa taça misture o leite condensado, o cacau e o extrato de baunilha.

  • 2.

    À parte bata as natas até ficarem firmes.

  • 3.

    Junte as natas batidas à mistura anterior com muito cuidado com a ajuda de uma espátula.

  • 4.

    Pique o chocolate negro em pedaços ou muito finamente e junte ao preparado do gelado guardando alguns pedaços para a decoração. Envolva cuidadosamente.

  • 5.

    Despeje o preparado numa forma rectangular, alise com as costas de uma colher ou uma espátula.

  • 6.

    Polvilhe o restante do chocolate picado, envolva em película aderente e leve ao congelador entre 2 a 6h dependendo da textura desejada.

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