O que é mochi?
Mochi é um bolinho de arroz glutinoso muito popular no Japão. É feito à base de mochigome, um tipo de arroz de grão curto e levemente doce utilizado na produção deste alimento.
Para fazer o mochi, o arroz tem de ser cozido e depois colocado num recipiente grande para que os seus grãos sejam amassados até se tornarem numa massa pegajosa. Depois, a massa pode ser moldada para fazer as famosas bolinhas de arroz.
Os mochis podem ser salgados (para acompanhar sopas ou massas) fritos com molho de soja ou até grelhados. Existem ainda muitas variações doces, coloridas, com decorações, sendo uma delas o mochi gelado, recheado com sabores exóticos e que agora já pode encontrar à venda no Continente!
Qual a origem do mochi?
O mochi surgiu no Japão aproximadamente em 300 a.C. Este alimento foi ganhando popularidade na sociedade japonesa, especialmente nas cerimónias religiosas. Por esse motivo, incorporou a dieta da monarquia e das classes aristocráticas, sobretudo nas cerimónias do chá.
Hoje, o mochi é um alimento muito comum que é consumido por todas as classes sociais e em diversas ocasiões, sendo sinónimo de sorte e fartura. É especialmente importante em grandes celebrações e partilhado entre os convidados em festas.
Mochi calorias: quantas tem?
Os mochis são uma escolha sofisticada e diferente para quem procura explorar novos sabores e texturas. Apesar de serem sobremesas que se destacam pelo seu recheio cremoso e pela camada exterior macia, são também uma opção relativamente leve quando comparados com outras sobremesas tradicionais.
Cada mochi tem, em média, cerca de 70 a 90 kcal por unidade, tornando-os uma alternativa interessante para quem quer desfrutar de um momento doce sem grandes excessos.
Manter uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde e o bem-estar geral. Uma dieta variada, rica em fruta, legumes, cereais integrais e fontes magras de proteína, deve ser a base do nosso dia a dia. Mas isso não significa abdicar dos pequenos prazeres.
Permitir-se saborear uma sobremesa especial, como um mochi. O segredo está sempre na moderação: ao escolher um doce com atenção e consciência, conseguimos satisfazer a vontade de algo doce sem comprometer os nossos objetivos nutricionais.
Os mochis, com a sua combinação de sabores exóticos e textura única, são a prova de que é possível aliar prazer, sofisticação e equilíbrio numa só mordida.
Onde comprar mochis e quais os sabores disponíveis
No Continente, irá encontrar mochis gelado para servir como sobremesa em qualquer ocasião com família ou amigos.
Mochi Choco Avelã

Cada mordida revela uma fusão perfeita de texturas: o exterior sedoso e o interior cremoso criam uma experiência única e indulgente. Perfeitos para servir como um mimo especial depois do jantar ou para surpreender os convidados com uma sobremesa original.
Mochi Framboesa

Cada mochi é uma pequena obra-prima, ideal para saborear num momento de pausa ou para surpreender os amigos com uma sobremesa diferente e sofisticada. Uma escolha que combina leveza, cor e frescura numa bolinha.
Mochi Maracujá

Ideal para os dias mais quentes ou para terminar uma refeição com leveza, este mochi transforma qualquer momento numa viagem com destino exótico. Uma opção refrescante, elegante e cheia de personalidade.
Mochi Caramelo

Perfeito para encerrar uma refeição ou para acompanhar um café, este mochi transforma qualquer momento num prazer especial. Uma pequena sobremesa que conquista pela ousadia dos sabores e que promete deixar vontade de repetir.
Continente, onde encontra os melhores mochis
Para além de serem refrescantes, estas deliciosas bolas de massa de arroz recheadas com gelado são muito práticas: basta retirar do congelador e estão prontas a ser servidas. Descubra os mochis gelado no Continente e delicie-se com esta sobremesa tradicional japonesa!